A 1h de Lyon, vous attend un paradis des randonnées. Pour initié ou novice enthousiaste. Circuits complets de plusieurs heures, ou balade en famille. Point de vue à couper le souffle ou fraîcheur des cascades. Dans le beau massif du Bugey ou au calme de la plaine de l’Ain, il n’y a qu’à suivre le chemin.
Au Millieu des fruits du Bugey
Guillaume est producteur de petits fruits rouges, fruits du verger et apiculteur. Dans son laboratoire à la ferme, il transforme sa cueillette de manière traditionnelle, en bassine de cuivre : confitures, gelées, coulis, pâtes de fruits, vinaigres.
Les baies sauvages et des plantes transformées sur place sont toutes cueillies dans les monts du Bugey. Les produits sont en vente directe à la ferme pour les fruits transformés, les produits de la ruche et en saison pour les fruits frais.
Guillaume est également apiculteur. Les abeilles butinent les bonnes fleurs de printemps sur les parcelles de fruits, et sont déplacées au fil des floraisons : acacia, tilleul, forêt, montagne puis marais.
Des visites-dégustation animées à la ferme sont proposées pour les groupes scolaires, associations, CE mais aussi chez vous sur réservation.
Possibilité de séjours découverte de l'exploitation avec cueillette, transformation des fruits selon les recettes traditionnelles, hébergement en chambre d'hôtes et repas sur place.
Les fruits transformés sont également présents dans des enseignes locales (Patur'ain à Château Gaillard, Saveurs Paysannes à Crémieu et Bocal à Saint Sorlin en Bugey ) ou sur les marchés événementiels.
Informations complémentaires
Informations techniques
PLAN IGN
PHOTOS AERIENNES / IGN
CARTE DES PENTES (PLAN IGN)
CARTE 1950 / IGN
CARTE DE L'ETAT-MAJOR (1820-1866)
OPEN STREET MAP
Informations sur l'auteur
01150 Saint-Sorlin-en-Bugey